曲阜是山东省的一个历史文化名城,有着丰富的传统美食和特产。其中比较出名的有:
1. 孔府风味小炒:以当地食材为原料,色香味俱佳,是曲阜的特色美食之一。
2. 孔府酱肉:是曲阜传统美食之一,选用猪肉腌制而成,入味深,口感鲜美。
3. 孔府糕点:包括孔府小蜜饯、孔府灰儿糕、甘圆、玉露等,均是曲阜的传统糕点。
4. 孔府福字牌:是一种名贵的糕点,由面粉、糖、核桃制成,寓意“福禄寿喜”,是家庭宴客或赠送礼品的好选择。
1. 孔府菜:是曲阜的代表菜肴,以清爽、爽口而获得广泛的赞誉。
2. 孔府老酒:是曲阜的地方酒,具有浓郁的芳香和独特的味道。
3. 冠豆腐:是庙会上的必备食品之一,口感鲜美,是曲阜的代表性小吃之一。
4. 麦芽糖:是曲阜的传统糕点,口感软糯,甜而不腻,被誉为“东方金丝”。
5. 麻花:是曲阜的传统小吃,口感松脆,味道香甜。
6. 孔府糕点:以蜜饯、松花、芝麻饼等为代表,口感细腻,甜而不腻。
7. 曲阜大枣:是曲阜的特产之一,以果实大、皮薄肉厚、甜香可口而闻名。
8. 五味豆:是曲阜的传统小吃,口感香甜,五味杂陈。
9. 砂锅鸡:是曲阜的地方名菜之一,用当地的土鸡和天然药材制作而成,具有浓郁的地方特色。
10. 油茶:是曲阜的早餐必备食品之一,口感鲜美,营养丰富。