是的,火腿肠一般是以畜禽肉为主要原料制作而成的,一般常见的是猪肉、牛肉和鸡肉。
2.严格说来,最简单的火腿肠只要瘦肉和盐就可以了。在实际生产中,还是希望加入肥肉。肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。
3.不管是选择哪一种肉做火腿肠都需要加入一些调味料在里面,这样才能够使味道更加的鲜爽。
是的。
火腿肠主要由猪肉制成:
1. 制作过程:将大量猪肉放入机器中搅拌成肉糊,加入淀粉调味品,通过机器挤压装入包装销售。
2. 其他原料:有些火腿肠也含有畜禽肉,淀粉植物蛋白粉等填充剂,以及食盐糖酒等调味品。