新鲜黄豆保存方法非常简单
新鲜黄豆在常温下容易变质，因此要放在通风干燥处，并将其放置于一些不会挤压或划伤的盒子或袋子中，避免在保存过程中破坏黄豆的完整性
一般来说，可以将新鲜黄豆存放在阴凉干燥的地方，因为阳光会破坏豆粒中的营养成分
如果您将要保存的黄豆过多，可以考虑将其分成较小的批次存放，以便于长时间储存
同时，您还可以根据需要将其冷冻或烤干，以便于在未来使用时保持其新鲜的口感和营养价值
1、鲜黄豆可以放入冰箱中保存，将新鲜的黄豆放入一个容器中，玻璃容器、塑料容器都可以，之后确保谷物是干燥的，密封好，放入冰箱中保存，效果十分好。
2、新鲜的黄豆还可以选购真空包装保存，将包装袋尽早排出来气体再夹持，放阴凉的地方贮藏，可以存放很久。
3、如果是大量储存黄豆，一定要严格控制入库的水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉后才可入仓。
4、黄豆还可以用盐水浸泡以后保存，将新鲜的黄豆放入盐开水中，之后煮开将其捞出来，晾干表面的水分，之后将其密封好，放入冰箱的冷冻室，这样可以保存很久。
5、新鲜的黄豆处理之后，放在冰箱中冷冻可以保存很久，吃之前将其拿出来解冻就可以了，效果还是十分好的。
