面粉有很强的吸附力，我们平时在做面食时也可以发现，面粉很容易就会粘在案板上，加入水之后更是容易黏在手上。
但是我们清理锅盖时最好不要加水，这样很容易导致面粉黏在锅盖上难以清理。我们只需要将面粉均匀地撒在锅盖表面，有油污的地方多撒一些。
然后等待10分钟，让面粉能够充分地吸附油污，之后将多余的面粉倒掉，再撒上少许食用盐，通过食用盐增大摩擦力，这样就能够更快速地清理油污。
然后用抹布粘一些水，轻轻地把面粉擦掉，在油污比较多的地方擦的用力一点，擦的差不多之后，我们再用水冲刷掉面粉。
窍门一.首先将小苏打或者面粉，与清水按照1：1的比例混合，然后搅拌成糊状，再涂抹在锅盖上面。等上几分钟之后，用清水稍微冲洗一下，就能将上面的油垢去除干净了。
窍门二.
1.在锅盖的正反两面涂上洗洁精。
2.用海绵把洗洁精擦至起泡。
3.在不沾锅或不锈钢锅中加水，大约倒到可覆盖锅底再多一点的水4.把锅盖盖上，开大火把水煮滚（不要超过100°C）。当水煮滚后，转中火煮3分钟，过程中锅内会出现大量泡沬，注意不要让水溢出。5.把锅盖倒转，再煮3分钟。6.待锅盖温度下降后，在流水下冲洗干净即可。
窍门三.、白醋白醋能够软化油污，让我们清理油污时更加省力，所以我们可以把白醋倒在纸巾上，敷在锅盖的每个角落。
这样可以避免白醋被倒得到处都是，还能够让白醋渗透到锅盖中，之后把纸巾拿掉，用保鲜膜包裹锅盖。这样可以避免白醋快速的蒸发，起到很好的溶解油污的作用。
