主料:梅菜500克，猪肉半斤，葱姜蒜适量，青辣椒适量。
步骤
1/8把蒜切成片。
2/8肉切丁，我这是之前卤过得肉，生肉可以先用水煮一下。
3/8梅干菜，提前一晚泡好。
4/8葱切成小段。
5/8油下锅热了之后，把冰糖放下去，用小火。
6/8放入葱，蒜，还有肉丁翻炒。
7/8变色后再加入梅干菜。
8/8可以加一点水，收汁之后盛出来就可以了。放一点青辣椒装饰
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