烧烤店卖的冰镇杨梅怎么做（半成品冰镇杨梅的正确做法）

烧烤店卖的冰镇杨梅是通过以下步骤制作的：先将新鲜的杨梅用清水清洗干净，然后放入锅中煮热至熟透，捞出后用冰水降温，再将杨梅放入蜜糖水中浸泡30分钟左右，待杨梅完全吸收蜜糖水味道后，放入冰箱中冰镇数个小时，最后出售时加入薄荷叶或柠檬片增加口感。
这种制作方法能够使冰镇杨梅保持果实鲜嫩多汁，蜜糖水的口感更加醇厚，而薄荷叶或柠檬片则能够提升杨梅的口感和香气，从而使得这种冰镇杨梅在夏季的烧烤店中备受欢迎。

1.新鲜杨梅洗净晾干。

2.直接放入锅里大火煮，直至煮沸转至小火。

3.放入冰糖搅匀。

4.把摆凉的冰糖杨梅放入冰箱，好吃的冰镇杨梅就做好了。