冰镇杨梅
1.用料杨梅 30颗左右冰糖 20小颗左右纯净水 约1.2L干桂花 少许
冰镇杨梅的做法步骤
买来直接盐水浸泡(我都是晚上泡一晚 到早上开始做)盐量个人定,主要是驱虫,其实这种小虫虫没害处,如果不介意在烹煮过程中有虫体浮上来的话……)泡过后的盐水不要了
步骤 2
滤掉多余水份放置一旁待用
步骤 3
不锈钢锅➕纯净水➕冰糖 大火煮滚,直至冰糖溶解
步骤 4
加入沥干的杨梅,保持大火,煮滚
步骤 5
在煮的过程中,不用盖锅盖,便于观察汁水的颜色,用鼻子感受烹煮散发的杨梅香味。
冰镇杨梅
1.用料杨梅 30颗左右冰糖 20小颗左右纯净水 约1.2L干桂花 少许
冰镇杨梅的做法步骤
买来直接盐水浸泡(我都是晚上泡一晚 到早上开始做)盐量个人定,主要是驱虫,其实这种小虫虫没害处,如果不介意在烹煮过程中有虫体浮上来的话……)泡过后的盐水不要了
步骤 2
滤掉多余水份放置一旁待用
步骤 3
不锈钢锅➕纯净水➕冰糖 大火煮滚,直至冰糖溶解
步骤 4
加入沥干的杨梅,保持大火,煮滚
步骤 5
在煮的过程中,不用盖锅盖,便于观察汁水的颜色,用鼻子感受烹煮散发的杨梅香味。
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