烫糯米粉的时候可以先把凉水加热到80℃左右，然后将糯米粉用筛子过筛到锅中，慢慢加热，不停地搅拌，直到成均匀的糯米团状，可以加一点食用油或玉米淀粉，这样可以让糯米团更加柔软，不会太粘手。
烫糯米粉用筷子搅拌成絮状，凉凉在揉就不粘手
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