牛肉和猪肉能一起煮吗（牛肉和猪肉能混在一起煮吗）

不能一起煮。

牛肉和猪肉不是一种食物，在味道上有本质区别，当食用牛肉时，也会有猪肉味道，除了营养，牛肉味道特别新鲜，猪肉味道相比之下没有牛肉味道好。

牛肉质地比猪肉坚韧得多，炖起来非常困难。例如，炖牛肉通常需要约3小时，炖猪肉通常需要约1小时。如果把牛肉和猪肉放在锅里炖，很难把握时间。炖牛肉和炖猪肉所用调味品不同，虽然有些人对香料不太重视。

牛肉和猪肉可以一起煮，但是味道肯定欠佳。

牛肉是肉类食品之一，中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

煮在一起，会使肉类营养降低，而且味道上面也会变得怪怪的，建议不放一起。