1. 糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。
2. 将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了。
3. 在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。
4. 取出后将糯米揉均匀。
5. 勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。
6. 排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。
7. 再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实。
8. 放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可。
用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。糯米红枣糕的做法 步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过。糯米红枣糕的做法 步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。糯米红枣糕的做法 步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6趁热可以开动啦!