食材:糯米面100克、红枣30克、面粉适量、水适量。
具体做法:
1、把红枣洗净,放入锅中煮2分钟;
2、糯米面与面粉按3比13的比例混合,将枣倒入面粉中,用温热的水和面;
4、和好面,揉成型,装入锅,用大火蒸25分钟即可。
糯米枣糕的蒸法,糯米洗净泡好,一层米一层枣也可以多铺几层,比一般蒸的时间长点就可以了。
食材:糯米面100克、红枣30克、面粉适量、水适量。
具体做法:
1、把红枣洗净,放入锅中煮2分钟;
2、糯米面与面粉按3比13的比例混合,将枣倒入面粉中,用温热的水和面;
4、和好面,揉成型,装入锅,用大火蒸25分钟即可。
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