什么样的砂锅做出的饭即香对人的身体还有好处（砂锅煮的菜有什么优点和缺点）

紫砂砂锅做出的饭即香对人的身体还有好处

紫砂锅对人体有好处 一、

紫砂是中国独有的矿产资源，紫砂陶器源于宋代，盛于明清，国人用作烹煮美食和冲茶器皿已有一千多年的历史，紫砂不含任何有害物质；

紫砂锅对人体有好处 二、

紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿、保健防病、儿童增长益智、女士纤体、美容养颜都有妙不可言的功效；

紫砂锅对人体有好处 三、

紫砂能通过矿化作用提高食物pH值，有利于人体碱性健康体质的形成；

紫砂锅对人体有好处 四、

紫砂陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。这种远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感