冰粒葫芦做法（冰糖拉丝葫芦的做法教程）

糯米粉中加入适量糖，搅拌均匀。

逐渐加入水，揉成软硬适中的面团。

将面团分成大小适中的剂子，搓成葫芦状。

锅中倒入适量油，烧至五成热，将葫芦状面团放入锅中炸至金黄酥脆。

炸好的葫芦捞出控油，放入椰蓉中滚动，使表面均匀裹上椰蓉。

放入盘中，待冷却后即可食用。

1.山楂洗净去蒂，用竹签串好；

2.冰糖和热水倒入锅中，熬至糖颜色微黄，淋在山楂上；

3.冰箱冷却凝固就完成了。