会发馊,油条摆了10个小时左右就会发酸,这个发酸与面条,馒头等面食发酸是一样的,就是发酵了。一般还是不要吃了,生面发酸可以放碱进去,就像蒸馒头发面,但是油条是已经炸过了,发酸就最好不要吃了,你如果说有什么物质的话,就是如果发霉的话会有黄曲霉素,是致癌物质。有害的。
会发馊,油条摆了10个小时左右就会发酸,这个发酸与面条,馒头等面食发酸是一样的,就是发酵了。一般还是不要吃了,生面发酸可以放碱进去,就像蒸馒头发面,但是油条是已经炸过了,发酸就最好不要吃了,你如果说有什么物质的话,就是如果发霉的话会有黄曲霉素,是致癌物质。有害的。
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