贴饼子是发面还是死面？
很荣幸回答你这个问题，贴饼子的时候可以用发面，也可以用死面，并且贴饼子也可以用小麦面的饼子，也可以贴玉米面的饼子，没种饼子都有自己的味道吃出来的感觉也不一样，我家贴玉米面饼子一般是贴的死面饼子而贴小麦面的饼子一般是贴的发面的饼子，但是小麦面的死面饼子也可以贴出来也挺好吃的
油大些，就用死面；
要是不要油大就用发面
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