酥油多层烙饼做法（面粉和油怎么做酥油）

酥油多层烙饼是一道传统的中国美食，制作方法较为复杂，需要准备面粉、酥油、盐和温水。

首先将面粉和盐混合，加入温水搅拌成面团，分成若干个小团。

然后将酥油均匀抹在每个小团上，将两个小团叠在一起，再擀成薄饼。

接着在平底锅中烙至两面金黄即可。烙饼的每一层都应该均匀涂抹酥油，这样才能使烙饼层层分明、口感酥脆。这道饼食不仅是一种美味，更是一种技艺，制作过程需要耐心和技巧。