福寿鱼块是一种美味的海产品,制作起来也很简单。以下是福寿鱼块的做法:
材料:
- 福寿鱼
- 盐
- 黑胡椒
- 面包糠
- 鸡蛋
- 油
步骤:
1. 将福寿鱼削成块状。
2. 在小碗中,混合盐和黑胡椒。
3. 在另一个碗中,打一个鸡蛋。
4. 准备一盆装有面包糠的碗。
5. 将福寿鱼块沾上盐和黑胡椒的混合物。
6. 用手把鱼块沾上鸡蛋,然后在面包糠中滚动。确保每个块都完全覆盖了面包糠。
7. 加热油,待油温达到180度时,将鱼块放入锅中。
8. 炸鱼块直到金黄色。
9. 用夹子从油中取出鱼块,放在吸油纸上,以去掉多余的油。
福寿鱼块可以配上薯条、蔬菜沙拉、蘸酱等,非常美味。
把福寿鱼剁块,然后用油炸。