用料
花生适量糖适量淀粉适量清水适量
花生粘果的做法
花生适量……
炒锅无油中小火翻炒,直至炒熟盛盘放凉……
白糖.淀粉.白水各适量(根据主料多少准备)
白糖.白水同时放入锅中,中小火熬糖,持续翻炒,当水份蒸发至粘稠,糖浆成滴……
将凉透的花生倒入锅中翻炒,使之挂上糖浆,将淀粉均匀筛入花生上,继续翻炒均匀即可停火,盛盘待凉。
OK!????????????
用料
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花生适量……
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白糖.淀粉.白水各适量(根据主料多少准备)
白糖.白水同时放入锅中,中小火熬糖,持续翻炒,当水份蒸发至粘稠,糖浆成滴……
将凉透的花生倒入锅中翻炒,使之挂上糖浆,将淀粉均匀筛入花生上,继续翻炒均匀即可停火,盛盘待凉。
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