花生粘果怎么做（自制花生粘最简单方法）

1· 花生米下锅，最小的，炒香

2· 要用木铲，要不然会把花生皮铲破

3· 微微发黄，尝下脆脆哒就出锅

4· 糖，我用的是白糖冰糖，家里白糖不够了

5· 先加点水融化冰糖

6· 化了之后加白糖，熬到粘稠冒泡关火

7· 倒入花生米，边搅拌边撒面粉，好啦，可以次辣～

花生米

250g

玉米淀粉

50g

清水

适量

白糖

100g

方法/步骤分步阅读

1

准备好原材料。

2

将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了。

3

将花生米去皮。（不去皮也可以）

4

不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化

5

开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了。

6

将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖。

7

用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀。

8

小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。