以下是不使用奶油最简单的冰淇淋食谱:
材料:
- 3个香蕉
- 2杯冷冻的草莓
步骤:
1. 将香蕉切成小块,放入冷冻保存袋中,冷冻2个小时以上
2. 取出冷冻的香蕉和草莓,放入搅拌机中。
3. 打开搅拌机,慢慢搅拌20-30秒,直到变得光滑柔软。
4. 将混合好的冰淇淋倒入器皿中,放入冷冻室,冷冻1-2小时。
这个食谱不需要加任何奶油或糖,轻盈可口,适合作为健康零食或甜品。如果您希望增加风味,可以适量添加其他水果或坚果。
1、准备工具和材料:牛奶200克,鸡蛋2个,白糖适量。
2、蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清。
3、蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去。
4、把牛奶和蛋液倒入煮锅里,煮到气泡时关火,过程中不断搅拌,但不能完全煮开。
5、将蛋液盛碗里放凉,冷冻,期间用筷子搅拌3次,冷冻到蛋液完全冻住时取出,无奶油冰淇淋就做好了。