热干面味粉正宗调法(热干面味粉的正确使用方法和配方)

热干面味粉正宗调法(热干面味粉的正确使用方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-14 19:38:30

热干面味粉正宗调法

热干面味粉的正宗调法包括三种调料:豆瓣酱、芝麻酱和蒜泥。

首先将豆瓣酱和蒜泥放入碗中,加入适量的酱油、陈醋和白糖,搅拌均匀后加入一勺水,再搅拌均匀。

接着加入适量的芝麻酱,继续用筷子搅拌均匀即可。将煮好的面放入碗中,浇上调料即可。如果喜欢辣味,可以加入少量辣椒油或辣椒粉调味。这样做出来的热干面味道浓郁、香辣可口。

把面中拌入卤过的汁和肉沫再拌几次就可以了

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