肉线怎么做好吃（肉线的制作方法）

主料：猪肉100g、辣椒100g、洋葱50g、韭菜50g

辅料：蒜10g、葱白10g

配料：盐2g、鸡粉3g、糖1g、生抽5g、生粉8g

肉线的做法：

步骤1、 猪肉切中丝

步骤2、 用1g的盐、3g的生抽、6g的生粉腌制。

步骤3、 将辣椒、洋葱、切丝，韭菜切段，7cm；蒜切小片，葱切小段。

步骤4、 锅热三层倒油，放入肉丝炒熟，捞出。

步骤5、 煸香葱、蒜，加入洋葱、辣椒炒至八层熟，

步骤6、 放入肉丝、韭菜炒匀。

步骤7、 加入调味品，最后用2g的生粉勾芡。

步骤8、大功告成 上菜 开吃

肉馅放上葱姜花椒面酱油耗油味精盐放喜欢吃的菜包饺子，包子馅儿饼，蒸饺都好吃