粉葛猪骨汤还可以再放红枣进去更营养。做法材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。烹制办法:粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用。
粉葛猪骨汤还可以再放红枣进去更营养。做法材料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。烹制办法:粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末;猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可,此量可供3~4人用。
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