湖北疙瘩汤的最简单做法（河南疙瘩汤最简单的做法）

湖北疙瘩汤是一道地道的湖北传统美食，其最简单的做法是先将面粉、水和少许盐搅拌均匀，然后将面团揉成小圆球状，再加入清水和各种蔬菜煮熟，最后放入肉丁和调味料一起煮熟即可。这道疙瘩汤口感软糯，汤汁清香，非常适合作为一道家常菜。简单易操作，是家庭厨房里常见的一道美食。

【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

【制作步骤】：

1.加适量水，起锅上火。

2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。

3.鸡蛋打散备用，

4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。