酱油保质期已过4年能否食用（酱油没开封但过了保质期还能吃吗）

酱油的保质期是指在存储期限内，保证产品品质稳定和安全的时间。如果酱油的保质期已过4年，不能保证其品质和安全，因此不建议食用。虽然酱油作为调味品，保存时间较长，但是必须在其保质期内食用，过期的酱油可能会转变为不安全的食品并且会影响食品的口感，甚至是对人体健康产生不良影响。因此，为了保护自己的健康，建议坚决避免食用过期的酱油。