九个月宝宝猪肝汤做法（宝宝猪肝汤的最简单做法）

材料：猪肝200g、番茄150g、油适量、盐适量、青菜100g、白醋适量、料酒适量、姜适量。

做法：

1、准备食材。

2、把番茄洗净切片。

3、猪肝洗净切片，放入加了一勺白醋的凉水里浸泡10分钟。

4、把泡好的猪肝捞出放入淀粉 料酒 姜丝腌制10分钟。

5、起锅放水烧开，将腌制好的猪肝放入焯水立刻捞出备用。

6、起锅放油少量的放入番茄翻炒加入几滴白醋。

7、煮锅里放入清水烧开，把炒的番茄放入锅内。

8、放小青菜。

9、再放入猪肝，姜丝滚开。

10、最后加盐;胡椒粉调味即可。 小贴士：猪肝用白醋水浸泡，在腌制能去除腥味。炒西红柿放几滴白醋就能破坏其中的有害物质番茄碱。

豆腐皮猪肝汤

需要的材料：鲜猪肝、豆腐皮、食用盐、食用油、料酒、生姜、大葱

制作方法

(1)买回来猪肝用淡盐水浸泡半个小时，去除血水。豆皮用水泡软。大葱切葱花备用，生姜切末备用。

(2)猪肝切成薄片，放置一旁待用。

(3)豆皮泡软后用水冲洗干净，切成小块备用。

(4)取一个锅，放入少量食用油，放入葱花和姜末爆香，加入料酒及适量清水烧开。

(5)水烧开后放入猪肝，豆腐皮烧煮片刻，最后放入少量食用盐出锅即可。