春天的菊花芽吃了有什么好处（菊花嫩芽怎么吃效果最好）

菊花芽的营养价值是清肝明目，采摘菊花芽以后用清水洗净用沸水焯烫一下，取出以后过冷水降温加入蒜泥儿深处以及生抽等调味，调匀以后就能食用。

菊花芽苗菜,主要作用是清热去火。新鮮叶子与嫩茎,採摘之后用冷水清洗用开水焯烫一下,取下之后过凉减温添加蒜末儿最深处及其生抽酱油等调料,调均匀之后就能食用,有提升肝脏的祛毒作用,也可以降低病毒感染对人类肝脏的损害,另外还能防止眼睛视力下降,清热去火的作用十分优异。而且还有清热解毒、降低高血压、清肝明目、消炎镇痛的功效。