关于这个问题，冰冻基围虾可以用多种方式烧，以下是其中一种简单的方法：
材料：
- 冰冻基围虾 500 克
- 姜蒜 适量
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 辣椒 适量（可选）
步骤：
1. 将基围虾解冻，去除虾线，洗净备用。
2. 切姜蒜成末，青葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末和青葱段爆香。
4. 将虾放入锅中煸炒，加入料酒，炒至变色。
5. 加入生抽、盐、糖、适量的水，煮沸后转小火煮约5分钟。
6. 加入醋，继续煮约1分钟，关火。
7. 撒上一些辣椒粉，即可享用。
提示：
- 基围虾烧制时间不要过长，否则会变得硬嚼不开。
- 醋的用量根据个人口味调整。
食材
西蓝花，鲜虾，葱，姜，盐，料酒，鸡精
制作过程
1、西兰花洗净用手掰成小块、鲜虾洗净、香葱切段、姜切丝备用；
2、在锅里加水，然后放入香葱、姜、盐、料酒、少许食用油；
3、待水开后放入洗好的虾，待待虾的颜色变红后，煮1~2分钟即可捞出备用；
4、接下来用焯过虾的水，加少数盐、鸡精，把西兰花也煮一下（变色即可，也可根据自己的喜好掌握时间），然后把两样食材摆盘即可。
