黄磊牛奶蒸蛋的做法（牛奶蒸蛋的做法大全视频教程）

食材：鸡蛋2个、纯牛奶1盒、白砂糖适量、香油少许

做法:

1，准备好纯牛奶200ml，鸡蛋2个（用量会有出入，需要自行调整）

2，打散鸡蛋，在鸡蛋里面加入准备好分量的香油和白砂糖（不够甜的可以再加一点糖，这里建议不要吃太甜的）

3，鸡蛋打散之后加入纯牛奶

4，纯牛奶和鸡蛋混合搅拌，静置1分钟

5，用滤网把鸡蛋牛奶中的杂质过滤掉

6，锅中加水，烧开，一定要用大火烧到水完全起泡泡

7，蒸鸡蛋，隔30秒打开锅盖一次让鸡蛋透气，这个过程从蒸鸡蛋开始要做1-3次

8，10分钟后牛奶蒸鸡蛋完成，口感细腻，没有蜂窝状，不会有粗糙的口感

用料：鸡蛋 两个，牛奶 适量，橙子 一个，砂糖或者冰糖 少许。

甜橙牛奶蛋羹的做法步骤：

1. 将甜橙三分之二处切开，取出果肉。

2.鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶（注意是温牛奶），打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛，（过筛步骤不可省略）倒入橙碗中。

3.橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞。

4.蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用。