鲜香菇怎么保存才可以存放较长时间（新鲜香菇保存的正确方法）

您好，鲜香菇保存方法如下：

1.先将鲜香菇用清水冲洗干净，去掉泥土和杂质。

2.将鲜香菇用厨房纸巾吸干水分。

3.将鲜香菇放入塑料袋中，将塑料袋口尽量挤出空气，打结封口。

4.将封好的塑料袋放入冰箱的冷藏室中保存。

5.鲜香菇可以保存3-5天左右，但是要注意定期检查，发现有变质的马上丢掉。

6.如果想要保存更长时间，可以将鲜香菇切成薄片，晾干后放入密封容器中，放在阴凉干燥的地方保存。这样可以保存3-6个月。

1、冷藏：不要洗，不去根，放入保鲜盒，放冰箱冷藏室中下层避强光冷藏，2-4度，因购买的香菇新鲜程度不同，大约可以保存3-10天左右。

2、冷冻：新鲜香菇，不要洗，不去根，直接装入保鲜袋，挤出空气，密封放入冰箱冷冻室，先速冻半天后，改回智能温度。吃之前要解冻再清洗一遍，冷冻的水分是必须挤出去的。