水果生意虽然看起来简单，但实际上经营起来并不容易，以下是一些可能会影响水果生意的因素：
1. 季节性变化：水果的供应和需求在不同的季节中变化较大，如在冬季某些水果的价格可能较高，而夏季则较便宜，因此需要掌握季节变化和市场流行趋势。
2. 价格波动：由于天气、交通运输、货源等因素，水果价格可能会有时高时低的波动，导致难以准确控制成本和利润。
3. 储存和保鲜难度：水果储存和保鲜要求较高，如果没有正确的储存和保鲜方式，水果可能变质或损坏，导致经营效益降低。
4. 竞争激烈：水果生意是相对容易进入的行业，因此竞争比较激烈，需要准确了解市场和客户需求，以提供更具竞争力的产品和服务。
5. 运输和物流难度：由于水果的特殊性质和易腐性，需要有专业的运输和物流团队，以确保产品在运输过程中不受到损坏，对于小企业来说这可能会增加困难和成本。
6. 卫生与比较安全：水果是人类直接摄入的食物，卫生与比较安全问题至关重要，需要严格遵守卫生标准和规定，以确保顾客的健康。
以上是几个可能影响水果生意的因素，经营者需要对其有所了解，并采取相应的措施来应对这个挑战，才能获得成功。
现在的水果生意其实是不太好做的，主要是现在消费低，刺激性不好，各行各业一样，特别是在外面，往年的话，人是比较多的，现在比较少
