白菜芯拌油豆皮的做法 白菜芯拌油豆皮怎么做（白菜拌鲜豆皮的正宗做法）

食材 主料 白菜心 200g 豆腐皮 150g 辅料 葱 10g 酱油 5ml 蚝油 5ml 醋 10ml 香油 10ml 辣椒油 10ml 盐 3g 步骤 1.白菜心切成丝。

2.豆腐皮切丝。

3.葱切丝。

4.把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。

5.把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料。

6.拌匀，盛盘即可。 小贴士 1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。

2，白菜心生拌，不必焯水。

3，调料依照客人口味酌情添加。