做豆腐脑一斤黄豆能出几斤浆（一斤干黄豆做豆腐脑放多少内酯）

5-6斤左右。

一斤黄豆制作出来的豆浆是非常多的，一般能够制作出5-6斤左右的黄豆，因为豆浆本身就是由黄豆和水制作而成的，水分含量占比很大，所以制作出来的豆浆也是很多的。

一般豆浆浓度适合的话，其制作5-6斤左右的豆浆是差不多的，若是想要制作味道比较浓的豆浆，那么一斤黄豆则可能出不了5-6斤的豆浆，反之，若是想制作出清淡的豆浆，那么其可以制作超出5-6斤的豆浆。

豆花也叫豆腐脑，是将黄豆用水泡发后，再加适量水磨成豆浆液，滤去浆液中的黄豆渣，将滤去豆渣的浆液倒入锅熬制，，并加入适量“内脂”，它能使豆浆凝固，豆浆熬开后关火，盖好锅盖，20分钟后，香嫩的豆花就做成了，黄豆本身的质量及浸包时间，点浆材质和工艺，都会对出豆花的多少有影响，所以1斤黄豆出豆花约在2至4斤左右。