1 是的，只能更新到最新版2 这是因为苹果公司为了保证设备的稳定和流畅运行，在IOS系统更新时只发布最新版的更新，而不允许用户选择较旧的版本进行更新。
同时，苹果公司也会停止对较旧的设备进行更新支持，这也限制了用户更新的范围。
3 尽管不能选择较旧的版本进行更新，但是可以通过备份设备数据，然后进行系统还原的方式回到较旧的版本。
但这也带来了数据丢失和时间成本的风险。
因此，在考虑更新IOS系统时，需要谨慎评估设备的性能和个人需求，做出最合适的决策。
不是完全只能更新到最新版，但只能更新到苹果公司官方支持的最高版本。换句话说，苹果公司会对其产品提供限定次数的更新服务，当产品的更新支持时间结束后就不能再获取新的更新版本。
每个 iPhone 设备都有自己的硬件限制和兼容性，因此苹果公司只会为设备提供特定的 iOS 升级。通常情况下 iOS 系统会向下兼容之前的版本，因此如果之前的版本已经包含了最新的特性或者没有必要的升级，也可以选择不更新到最新版本。
另外需要注意的是，即使苹果公司还提供了更新版本，但是由于 iOS 更新可能会导致一些旧版本软件不兼容、设备变卡或者出现系统 Bug 等问题，所以在更新时建议备份数据和重要文件，并确认目标版本是否稳定可靠。
