食堂炒南瓜家常做法(食堂大锅菜炒南瓜的做法)

食堂炒南瓜家常做法(食堂大锅菜炒南瓜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-08 19:36:32

食堂炒南瓜家常做法

1

原料

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南瓜切片

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切好姜蒜葱西红柿

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油热后下姜蒜葱炒香

5

放入南瓜片

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放入西红柿同炒

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下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟,嫩南瓜很快熟的

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最后放盐调味

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嫩呼呼的小南瓜,很好吃的哦

食材清单

南瓜 200g 、 番茄 1个 、 洋葱 1/4个 、 生抽 1汤勺 、 大蒜 3瓣 、 白砂糖 1汤勺 、 盐 适量 、 十三香 适量。

烹饪步骤

步骤1

菜地里摘的嫩南瓜切条,番茄洗干净,洋葱切块,大蒜切碎备用。

步骤2

热锅凉油,又热放大蒜先炒。

步骤3

大蒜炒出香味后放南瓜条,炒个一到两分钟南瓜变软后把番茄削斤去(我喜欢直接削番茄,也可以提前切好)加一点水继续炒。

步骤4

炒个三五分钟后汤收干,南瓜就也熟了,加盐,糖,十三香,生抽调个味,然后把洋葱放进去,

最后一步

继续翻炒一分钟就可以出锅了,不要时间太长,洋葱会不脆的。

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