血糖高是不是不可以喝粥（血糖高为什么不能喝粥却能吃米饭）

血糖高的患者是不宜喝粥的。糖尿病患者需要控制空腹血糖以及餐后血糖，保证每天血糖波动不要太大，以免过早出现并发症影响健康。谷类食物经过熬煮之后经过孵化7中含有的淀粉，溶解于水中进入人体后消化速度快，出现餐后血糖迅速升高不利于血糖的管理。