沙子能种什么植物和蔬菜（什么植物适合在沙子上种植）

1、根菜

根菜类蔬菜包括萝卜、胡萝卜、牛蒡、根芹菜、辣根等等。这一类蔬菜收获食用的商品器官为膨大大的肉质根，在产品器官形成过程中，较为疏松的沙性土壤有利于根部的膨大，并且在外观商品性上较为均匀美观，收获更方便，售价也更高。

2、薯芋类作物

包括山药、红薯、芋、姜、草石蚕、菊芋、马铃薯、豆薯等等，这一类作物同样都是以收获地下商品器官为栽培目标，沙性土壤有利于产量形成和品质提高。这一类土壤普遍不耐水淹，在沙性较强的土壤，在强降雨过后可以在时间内下渗，但是在黏性土壤中，往往会造成积水持续时间较长，不利于根部氧气供应，从而影响根系生理功能的正常发挥，并诱发侵染性病害。

3、花生

花生喜干爽的砂性土壤，花生果实的形成是在地上部开花后，雌蕊深入地下进行膨大发育，沙性土壤有利于雌蕊向地下伸扎以及膨大，在粘重的土壤中，由于土壤积压力度较大，并且土壤透气性相对较差，会造成雌蕊的成果率下降从而影响产量。