潮汕腌咸菜腌15天能吃吗（潮汕酸咸菜腌制方法放冰箱冷藏吗）

一般来说，腌制 15 天的咸菜可能会有些生，口感和味道可能不会很好。腌制咸菜需要一定的时间来入味和发酵，一般来说，腌制 20 天到一个月左右的时间会更好。当然，这也取决于个人口味和喜好，如果喜欢口感较嫩的咸菜，那么 15 天也可以尝试食用。

腌咸菜腌15天可以吃了，你可以先偿一下有没有生味，没有就可以了！