蒸馒头上气后还需蒸多久（蒸馒头水开后上锅蒸多少时间）

蒸馒头上气后蒸15分钟左右。

一般家里蒸的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大,比如说3-4两重,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右。

主要还是根据馒头胚子的大小来决定的，个头比较大，要蒸20分钟以上，个头比较小的话，15分钟左右就完全的可以熟透了，掀盖之后它不回弹就证明蒸熟了。