什么牌子蚝油好怎么辨真假（怎么判定蚝油是真货还是假货）

好不好，谁更好这个问题是见仁见智的。你可以买名牌的蚝油，比如海天牌蚝油可以信赖，如何分辩真假蚝油，仅需四步哦

第一步:摇瓶身

这个方法是最简单的，摇晃瓶身，如果瓶身沾到些许的剩余蚝油，这说明这是真蚝油，因为一般假的不会这么粘稠。

第二步:看颜色

比较纯正的蚝油颜色是略微发红色的，而如果您看到的蚝油颜色呈深色或者黑色更深的话，一般都是掺假的。

第三步:看瓶底

看一下瓶底，如果蚝油的颜色照样呈现红色，这说明蚝油成份纯粹，而略显得比较深色或者发黑，并且看着有杂质存在，这种多半是合成假冒的。

第四步:看配料

不管什么东西，学会看配料表一般不会选错。纯正的蚝油配料中会有蚝汁的字样，这种就是上品，还有就是观察产品标准号有GB就说明是真的，可以放心购买。