榆黄蘑最好吃的做法（干榆黄蘑的正宗做法）

1、肉剁成肉末，蒜切末，油菜清洗干净，黄蘑菇洗净，切块备用。

2、锅中放油，加入肉末，翻炒至熟，加入少量蚝油，倒入适量纯洁水。

3、将黄蘑菇放入，中火加锅盖焖５分钟。

4、黄蘑菇炒至七分熟时加入蒜末、油菜、适量盐，大火翻炒至油菜断生，即可出锅。

榆黄蘑炒肉片。

用了些猪肉片，搭配一点黄瓜片，用蚝油作为唯一的调料炒，味道很鲜很棒的，这个蘑菇它的口感脆嫩的，还有股特殊的香味。