木耳用水一泡冒白沫怎么回事（白木耳浸泡的水是黄色的正常吗）

木耳用热水烫过会有白沫,这是木耳本身的分泌物。 木耳用热水一泡冒白沫的原因是木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用硫磺熏过,建议少食用。

最好用凉水、温水浸泡木耳，口感好。