1、碳酸氢钠受热分解化学方程式:2NaHCO3=△=Na2CO3+H2O+CO2↑。
2、加入稀盐酸,产生气体证明有Na2CO3.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。
3、加入澄清的石灰水,产生沉淀证明有Na2CO3.Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
碳酸氢钠受热分解的化学方程式为:
2NaHCO3=△= Na2CO3+CO2↑+H2O↑
碳酸氢钠是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。