土豆泥炸薯条的做法（自制土豆炸薯条的做法大全）

可以将土豆泥擀成饼用刀切成长条炸至金黄。 【米奇笑脸造型薯条】： 材料：土豆，玉米淀粉，盐，十三香，植物油，番茄酱。 步骤： 1、准备两个大小适中的土豆，洗净备用。

2、锅中加水，开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状，收入容器中，等待锅中水开后，上锅蒸20分钟。

3、蒸好的土豆从锅中取出，加上2g 盐和1g 十三香粉，搅拌成泥状，加入5勺玉米淀粉活成面团（淀粉可以根据土豆大小，自行决定加入的量）。

4、案板上摸适量食用油，将活好的土豆玉米淀粉团，擀成1cm 的面片。

5、用模具压成喜欢的形状(如果没有模具也没有关系，直接切成条状。

6、做小熊和笑脸，用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。

7、全部做完后，锅中倒入适量食用油，油至7成热，下去锅中，炸熟即可。