答:小香葱最香。
小香葱,葱白色泽雪白,葱叶碧绿,葱枝干细窄,葱头细小,切碎后拌凉菜或是拌米粉,拌面时放入,葱味特别浓郁,云贵川地区,家家户户都会选择用这种香气四溢的小葱,又叫香葱。
红色葱头的葱叫火葱,用来烹饪菜肴时放入,凉拌菜或是撒入些葱花,都用香葱。
希望以上回答对您有所帮助吧!
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红色葱头的葱叫火葱,用来烹饪菜肴时放入,凉拌菜或是撒入些葱花,都用香葱。
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