意大利面的酱汁是怎么做的（正宗意大利面三种酱汁的做法）

1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香。

2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱。

3、炒制成酱后调味即可，用法:用做意大利面条的酱料。意大利肉酱面 食材:牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克

原料：洋葱、胡萝卜、牛肉、西红柿、青椒、红酒、黑胡椒粉、番茄酱、油、盐。

第1步、准备材料



第2步、锅烧开水，竖着松开意大利面，加入盐，油，用筷子搅拌一下，以防粘锅。

第3步、洋葱，胡萝卜，青椒，西红柿切丁，尽量切小点，牛肉切成肉末



第4步、锅烧热，下油，下牛肉末，中火煸炒，放点黑胡椒粉，炒八成熟，盛出备用。

第5步、另起锅，放油下洋葱，胡萝卜，西红柿，炒出香味，炒至八成熟



第6步、继续放入牛肉末煸炒，放点红酒焖，再放入青椒，番茄酱翻炒，最后出锅前放点黑胡椒粉提味

第7步、最后把酱汁淋入面上即可