月牙锅贴做法（金黄色锅贴的正宗做法）

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肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

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韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中

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将它们混合搅拌至粘稠

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取一饺子皮放上适量的肉泥（并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口）

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将锅贴胚一一做好

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电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄

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加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎

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至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻，再淋点油至底部有脆感就可以了。