豆角肉的饺子馅怎么做（豆角肉饺子馅的正确做法）

先将豆角两头的尖掐掉，然后洗干净，放到锅里用开水烫一下捞出来，剁碎放到盆里备用。

将肉馅放到盆里，倒上花生油，放上咸盐味精五香粉等调料搅拌，感觉咸淡合适了，就可以包饺子了

1. 豆角肉饺子馅的制作方法有很多种，但总的来说是比较简单的。
2. 首先需要将豆角和猪肉分别洗净，切成小块，然后放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花和少许鸡精，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 接着将腌制好的豆角和猪肉放入砧板上，用刀剁成细碎的肉馅，再加入适量的香油和鸡蛋，搅拌均匀即可。
4. 如果想要馅料更加鲜美，可以加入一些虾仁或者鲜菇等其他食材。
5. 最后，将制作好的豆角肉馅包入饺子皮中，煮熟即可享用。