花甲的做法最正宗的做法（蒜蓉花甲粉丝的正宗做法）

1.

500克花甲焯水备用

2.

2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜备用。

3.

油温六成下2克香料，3克花椒，10克大葱，20克大蒜10克老姜，30克芹菜，10克海椒面炒香。

4.

加300ml水调味5克白糖，3克鸡精味精，5克盐，3克五香粉，3克胡椒面，1勺白酒，1勺蚝油，2克孜然大火煮沸转小火熬30分钟。

5.

倒入500克花甲煮涨即可。