白子菜是一种多年生草本植物，具有以下特征：
茎：木质，带有紫色，表面有白色较短柔毛，晒干后具条棱。
叶片：质地较厚，几乎无叶柄，呈卵形、椭圆形或倒披针形，上面绿色，下面带紫色，常常集中的生长于茎的下部。
花：全部为管状，金黄色，小花橙黄色，有香气。
瘦果：圆柱形，成熟时为褐色，表面有线条且具微小绒毛。
生长环境：多生长于山坡草地、荒坡和农舍附近的田边地角潮湿处，喜潮湿环境。
分布范围：原产于新加坡，分布于越南北部，在中国分布于广东、海南等地区。
花果期：8-10月。
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白子菜属于十字花科、芸薹属，是一种食用品种，具有较高的营养价值。其特点主要包括以下几点： 外形特征：白子菜叶片宽大，呈椭圆形或圆形，叶色翠绿或浅绿色，叶柄较长，根系发达。 生长习性：白子菜喜凉爽湿润的气候，适宜生长温度为15-25℃，耐寒性强，但耐热性较差。 食用价值：白子菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、铁等多种营养成分，具有清热解毒、利尿通便、消肿散结等功效。 种植方法：白子菜一般采用种子繁殖，播种后约10-15天出苗，生长周期约60-70天。需要充足的光照和水分，并注意防治病虫害。
